Altebra assure la protection incendie du plus grand entrepôt de chocolat du monde

Dans un vaste entrepôt comme celui de Barry Callebaut, la sécurité est une priorité absolue. Altebra Fire Protection, qui installe actuellement des systèmes de détection d’incendie et de sprinkler sur mesure dans tout le bâtiment, joue un rôle très important dans ce domaine. Au total, quelque 31 000 sprinklers seront installés dans les entrepôts, les locaux techniques et les bureaux. « Pour nous, un projet d’une telle ampleur n’est pas nouveau, mais il représente tout de même un très beau défi.
Altebra houdt grootste chocolademagazijn ter wereld brandveilig

Le nouveau site de Barry Callebaut possède une réserve de pas moins de 1 125 000 litres d’eau pour éteindre rapidement tout incendie. Un réseau de canalisations de 65 kilomètres de long permet à l’eau d’éteindre très rapidement tout départ de flamme, partout dans l’entrepôt. « Un énorme réservoir d’eau aérien de 700 m³ a été installé à côté du bâtiment. De là, les pompes aspirent l’eau d’extinction qui peut s’écouler par les canalisations vers l’ensemble de l’entrepôt », explique Davy Vanden Herrewegen, chef de projet chez Altebra.

Extinction jusqu’à 1 heure

« Il y a suffisamment d’eau pour lutter contre un incendie pendant au moins une heure. Du coup, notre objectif est que tout incendie soit entièrement maîtrisé dans les 60 minutes », explique M. Vanden Herrewegen. « Quelque 22 500 sprinklers, soit 2/3 du total, ont été placés dans la tour. Les marchandises y sont beaucoup plus nombreuses que dans les bâtiments plus bas et elles y sont également très proches les unes des autres. Si un incendie devait se produire soudainement, par exemple en raison d’un court-circuit, il se propagerait très rapidement. C’est pourquoi nous avons installé des sprinklers à cinq hauteurs différentes, à la fois sur quatre niveaux dans les rayonnages et sur le toit », explique M. Vanden Herrewegen.

Envergure internationale

L’installation des sprinklers dans la tour a nécessité de nombreuses discussions, notamment avec le constructeur de rayonnages SSI Schäfer et l’entrepreneur principal Alheembouw. « Une bonne planification était en effet cruciale pour que tout se passe de manière fluide, comme c’est toujours le cas dans le secteur de la construction. Les différences de hauteur entre les bâtiments hauts et bas et l’installation d’un entrepôt frigorifique supplémentaire ont représenté des défis particuliers, mais tout s’est bien passé et la planning a été respecté. Nous appliquons des mesures de sécurité supplémentaires sur le site et la communication numérique est bien plus présente qu’auparavant, mais tout fonctionne parfaitement. »

« Altebra est fière et heureuse de participer à ce beau projet », conclut M. Vanden Herrewegen. « Il s’agit d’un projet d’envergure internationale dont notre entreprise peut être très fière. »

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